Ruoka ja keittiö

Ravintola Carelia on Manskun upea helmi, jota ei kannata jättää poimimatta 

Avaan oven Ravintola Careliaan ja askelteni osuessa sisätiloihin tunnelma muuttuu täysin. Aivan kuin olisin lomamatkalla ja löytänyt pitkän etsinnän jälkeen sen ihanan ja levollisen...

Aromikekkerit Ky:n omistaja Krista: ”Työssä pitää olla iloa ja pilkettä”

17 vuotta sitten espoolainen Krista Teränne otti hypyn tuntemattomaan ja päivääkään hän ei ole katunut. Elintarviketieteiden maisteri perusti Juhlapalvelu Aromikekkerit Ky:n vailla kokin papereita....

Näissä Helsingin kaupunginosissa mämmi maistuu

Mämmin myyntidatan avulla voidaan havaita, että Helsingin kaupunginosat erottuvat toisistaan suuresti mämmin kulutuksen määrissä.* Viiden kärkeä pitää selkeästi viisi aluetta. Järjestyksessä eniten mämmiä kulutetaan...

Myyrin Krouvi on palvellut jo 23 vuotta – uudistunut ilme sekä uusi menu keräävät...

Vain 200 metrin päässä Louhelan juna-asemalta sijaitsee viihtyisä Myyrin Krouvi -ravintola. Kyseisen sijainnin historia on kattava ja samaisella paikalla on vuosien varrella ollut useita...

Uusi nepalilainen ravintola haluaa valloittaa munkkiniemeläisten sydämet

Useimmille munkkiniemeläisille ravintola Solna on tuttu paikka. Ravintola on kuitenkin lopettanut toimintansa ja nyt sen tilalle on saatu Royal Pokhara -niminen nepalilainen ravintola. Ravintola...

Espoolaisten marttojen vinkeillä nautit joulusta ilman stressiä

Joulun kuuluisi olla levollista ja rauhallista aikaa. Jotkut kuitenkin ottavat siitä hieman stressiä. Tämän vuoksi olimme yhteyksissä espoolaisiin marttoihin ja kysyimme heiltä vinkkejä stressittömään...

Ravintola Jurassa herkullisuus, luovuus ja hävikin minimointi ovat keskiössä

Ravintola Jura avasi ovensa viime elokuussa ja siitä lähtien Ullanlinnassa Neitsytpolku kympissä on päästy nauttimaan skandinaavis-rankalaisista mauista. - Olemme olleet iloisia, että asiakkaat ovat löytäneet...

Yläasteikäisiä perehdytetään hävikin vähentämisen saloihin

Valtakunnallisella Hävikkiviikolla 11.-17. syyskuuta pari tuhatta peruskoulujen yläkoulun oppilasta perehtyy hävikin vähentämisen saloihin. He valmistavat aterioita joko kauppojen hävikki-elintarvikkeista tai vastaavasti kotitalousluokasta löytyvistä ylijäämä...

Lasten ravitsemusohjaus korjaa koko perheen ruokatapoja

Jo vauvoille suunnattu ravitsemusneuvonta heijastuu pitkällä aikavälillä koko perheen ruokatapoihin ja rasva-aineenvaihduntaan. Tähän tulokseen ovat tulleet suomalaistutkijat, jotka seurasivat turkulaiseen STRIP-tutkimukseen osallistuneita perheitä. STRIP-tutkimuksessa oli...

Valkosipulifestarit tulevat taas!

Valkosipulista tullee monelle eittämättä mieleen monenlaisia epämiellyttäviäkin muistoja tai mielleyhtymiä niin tästä maailmasta kuin tuonpuoleisestakin, mutta Keravalla järjestettävät Valkosipulifestarit osoittanevat sen, että valkosipuli ei...