Turvallisen grilliaterian valmistamisen neljä vaihetta
Ruoan turvallisuutta valvotaan äärimmäisen tiukasti maatilalta elintarviketuotantolaitosten kautta ruokakauppaan. Ketjun viimeinen lenkki on kotikeittiö, ja sinun keittiömestarin taitosi takaavat onnistuneen lopputuloksen. Miten on, osaatko...
Pizza suositumpaa kuin burger
Ravintolarajoitusten myötä take away -ruokailu on kasvanut Suomessa. Perinteiset take away -ruoat pizza ja burger pitävät pintansa. Tehdyn kyselytutkimuksen tuloksien perusteella voidaan muodostaa suomalaisten...
Keväisiä herkkuja juhlapöytään – rajoitusten rajoissa
Kata pöytään kauden raaka-aineista tehtyjä, trendikkääksi höystettyjä klassikkoja tai juhlakalun toiveiden mukaisia herkkuja. Koristele kaunis tunnelma ja juhlat ovat valmiit.
Valmistuminen on yksi kevään suurista...
Pääsiäisenä pöytään kotimaista lammasta ja itsetehtyä mämmiä
Pääsiäisen lammasherkku kannattaa valmistaa kotimaisesta lampaasta. Lammas on vahvasti kotiutunut suomalaiseen pääsiäispöytään. Ruoka-, ravitsemus- ja kotitalousneuvonnan kehitysjohtaja Marita Suontausta Maa- ja kotitalousnaisten Keskuksesta kehottaa...
Yli 150 miljoonaa kupillista kahvia viemäristä alas
Kahvihävikki on todellinen ongelma suomalaisissa kotitalouksissa
Suomalaiset juovat eniten kahvia maailmassa, mutta kolikon kääntöpuolena on, että kahvia menee myös runsaasti hukkaan. Ruotsalainen kahvipaahtimo on aiemmin...
Vaihtelua uuniloheen – kokeile uunisilakkaa!
Uunilohi on yksi suomalaisten suosikkiarkiruokia, eikä ihme: mehevä, herkullinen ateria kypsyy uunissa nopeasti ilman lieden äärellä hääräämistä. Uunissa voi kuitenkin valmistaa myös muita kalaherkkuja.
Itämeren...
Valkosipuli pääosassa suosituilla festareilla
Monet valkosipulin ystävät kaikkialta Helsingin seudulta suuntaavat jälleen perinteisille valkosipulifestivaaleille.
Valkosipulifestivaalit järjestetään Keravalla 17. elokuuta jo 34. kerran.
Valkosipulifestarit saivat alkunsa kun 1980-luvulla joukko ystäviä, joiden...
Vegaaniruokaa Vantaan kaikkiin päiväkoteihin ja oppilaitoksiin
Vantaan varhaiskasvatuksessa ja kaikissa oppilaitoksissa tarjotaan lapsille ja nuorille mahdollisuutta vegaaniruokailuun syyslukukauden 2019 alusta lähtien.
Vegaaniruokailun mahdollisuutta on jo kokeiltu Vantaan päiväkodeissa, Martinlaakson koulussa ja...
Kasviksia monipuolisesti elokuussa
Elokuu on tunnetusti kasvisten kulta-aikaa. Tuttujen suosikkien lisäksi loppukesällä saa sellaisiakin kasviksia, joita ei muulloin aivan vastapoimittuina ole tarjolla. Koska kuuma kesä on verottanut...
Lakritsi- ja salmiakkifanien toivekirja
Tässä on ratkaisu monelle salmiakkiaddiktista kärsivälle: Uusi lakritsi- ja salmiakkifanien toivekirja opastaa, miten monella tavalla mustaa herkkua voi keittiössä käyttää: makeana, suolaisena, suklaan kera...