Paikallisten ravintoloiden parhaimpia makuja esittelevä Smaku -tapahtuma järjestetään ensimmäistä kertaa Helsingissä 4.–14. syyskuuta.
Smaku-ruokatapahtuman ideana on esitellä kaupungin ruokatarjontaa kohtuuhintaisten maisteluannosten kautta.
Smaku Events Oy:n perustaja ja tapahtumaa alusta alkaen tuottanut Laura Varis tiivistää ydinajatuksen:
– Smaku on paikallisuuteen perustuva ruokamatkailutapahtuma. Mukana olevat ravintolat luovat oman maisteluannoksensa, joka on kuin herkullinen käyntikortti. Se kertoo, millaisiin makuihin ravintolassa luotetaan.
Helsingissä paikallisuutta aiotaan vaalia viemällä Smaku neljälle eri alueelle. Syyskuussa koetaan keskustaan sijoittuva Smaku Downtown, Smaku Kallio, Smaku Töölö sekä Smaku Sea.
– Neljä tapahtumaa antavat hyvän läpileikkauksen Helsingistä. On hienostunutta Töölöä, urbaania Kalliota, kuplivaa keskustaa ja merellistä Helsinkiä, Smaku Helsingin tuottaja Titti Myhrberg kertoo tiedotteessa.
Smaku on aiemmin tehnyt ravintoloiden tarjontaa tutuksi Porvoossa, Loviisassa, Naantalissa ja Rovaniemellä.
