Tagi: hävikki
Ravintola Jurassa herkullisuus, luovuus ja hävikin minimointi ovat keskiössä
Ravintola Jura avasi ovensa viime elokuussa ja siitä lähtien Ullanlinnassa Neitsytpolku kympissä on päästy nauttimaan skandinaavis-rankalaisista mauista.
- Olemme olleet iloisia, että asiakkaat ovat löytäneet...
Taistelu hävikkiä vastaan on kasvussa – hävikistä gourmeeta ja olutta
Suomalaiset ovat yhä enemmän tietoisia siitä, että ruoan ympäristövaikutuksia voi pienentää vähentämällä hävikin määrään. WWF:n alkuvuodesta julkaistun kyselyn perusteella valtaosa suomalaisista haluaa vähentää hävikin...
Yläasteikäisiä perehdytetään hävikin vähentämisen saloihin
Valtakunnallisella Hävikkiviikolla 11.-17. syyskuuta pari tuhatta peruskoulujen yläkoulun oppilasta perehtyy hävikin vähentämisen saloihin. He valmistavat aterioita joko kauppojen hävikki-elintarvikkeista tai vastaavasti kotitalousluokasta löytyvistä ylijäämä...
